Comercialzação de commodities agrícolas

O termo commodities é o plural da palavra commodity, que em inglês quer dizer “mercadoria“. De maneira simplificada, podemos considerar que as commodities são itens que atuam como matéria-prima para a geração de outros produtos ou subprodutos. As commodities caracterizam-se por serem produzidas em grande escala e, como são itens com fins comerciais, devem ser armazenadas sem que percam a sua qualidade. […]